樟茶闆鴨（半片）
包裝形式：800g左右/個(gè)，半片獨立真空(kōng)包裝，10kg一箱
産品應用：解凍後斬切裝盤做(zuò)冷盤，或炸、爆炒、幹鍋、鐵(tiě)闆
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選用肉多(duō)肥嫩的鴨胚，鴨子個(gè)頭均勻
采用控溫控煙現代工藝
闆鴨散發淡淡的茶葉薰香味
鴨肉緊實有(yǒu)嚼勁，鮮香濃郁
産品說明(míng)
産品特點
①優選上(shàng)等鴨肉原料，從源頭把控産品的出品質量，均選用肉多(duō)肥嫩的鴨胚，鴨子個(gè)頭均勻；
②輔以優質上(shàng)乘香料，精細加工，肉質鮮美，滋而不膩；
③加工時(shí)采用控溫控煙的現代工藝，闆鴨散發淡淡的茶葉薰香味，鴨肉緊實有(yǒu)嚼勁，鮮香濃郁；
④真空(kōng)包裝，幹淨衛生(shēng)，可(kě)二次回鹵，賦予産品地方特色風味。
産品參數(shù)
包裝形式： 800g左右/個(gè)，半片獨立真空(kōng)包裝，10kg一箱
儲存溫度：-18℃
保質期：12個(gè)月
匠心工藝
源頭制(zhì)作(zuò)
我司鴨肉系列産品的肉源均來(lái)自全球精選優質肉類原材料
源頭可(kě)溯，安全放心
輔以上(shàng)乘天然香辛料腌制(zhì)入味，天然果木煙熏，現代全自動控溫控煙工藝
賦予産品自然好風味
使産品入口鮮香，滋而不膩
包裝物流
産品采用真空(kōng)包裝方式，急速冷凍鎖鮮
使産品最大(dà)化的保持原有(yǒu)風味及營養價值
全程冷鏈運輸
最大(dà)程度保留成品風味
美食指南
用料：膳立方樟茶闆鴨、西蘭花(huā)、烤南瓜、小(xiǎo)土豆
做(zuò)法：
1、将樟茶闆鴨解凍，食材清洗幹淨；
2、将樟茶闆鴨、西蘭花(huā)、烤南瓜、小(xiǎo)土豆一起放入烤箱烤15分鍾即可(kě)。
膳立方品質
精益的生(shēng)産管理(lǐ)
十萬級潔淨間(jiān)，可(kě)滿足無需二次殺菌的高(gāo)端低(dī)溫肉制(zhì)品加工條件。
日常的生(shēng)産活動嚴格遵循 5S 管理(lǐ)制(zhì)度，規範生(shēng)産流程。
日常的生(shēng)産活動嚴格遵循 5S 管理(lǐ)制(zhì)度，規範生(shēng)産流程。
嚴格的品質把控
建立了國際先進水(shuǐ)平的産品檢驗檢測中心對原料及成品進行(xíng)檢測。
在投放市場(chǎng)之前，都要對産品進行(xíng)恒溫保存期、成品破壞性檢驗 ，确保産品品質穩定。
在投放市場(chǎng)之前，都要對産品進行(xíng)恒溫保存期、成品破壞性檢驗 ，确保産品品質穩定。
應用渠道(dào)
商超熟食櫃
熟食店(diàn)
中餐館
酒店(diàn)餐飲
銷售渠道(dào)
經銷商
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